حلوای رولتی
مواد لازم برای نان:
تخم مرغ 12 عدد
وانیل کمی
ارد 100گرم
شربت 4میلی لیتر
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
کاغذ گراف 10ورق
شکر 160گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ را همراه شکر و بیکینگ پودر زده تا پف کرده و بالا بیاید سپس ارد را الک کرده و به ان اضافه می کنیم وانیل و شربت را با هم مخلوط کرده و کاغذ گراف را داخل یک دیس مخصوص گذاشتته و مواد را به صورت یک لایه نازک روی کاغذ ریخته و ان را در فر 300 درجه قرار داده تا پخته شود پس از اینکه کمی قرمز شد از فر در اورده تا خنک شود

مواد لازم برای شربت:
شکر نیم کیلو
هل کمی
گلاب 50 میلی لیتر
اب 160 میلی لیتر
جوهر لیمو کمی
طرز تهیه:
همه ی مواد را با هم مخلوط کرده تا بجوشد و غلیظ شود و به صورت شربت در اید

مواد لازم برای تهیه حلوا:
روغن 220گرم
شکلات 50گرم
ارد نخود چی 200گرم
زعفران کمی
پودر پسته به میزان لازم
اب جوش 20 میلی لیتر
پودر نارگیل به میزان لازم
ارد سفید 100 گرم
طرز تهیه:
ارد نخود چی و ارد سفید را با روغن مخلوط کرده و تفت داده تا کاملا سرخ شود سپس شربت اماده شده را به ان اضافه کرده تا کاملا مخلوط شوند سپس اب جوش را اضافه کرده و هم زده تا کمی رقیق شود سپس نان رولت را از کاغذ جدا کرده بعد نان را برعکس کرده و حلوا را به صورت لایه ای پخش می کنیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا سفت شود روی حلوا مقداری زعفران اب کرده مالیده تا کاملا زرد شود حلوا را قطعه قطعه کرده و داخل دیس چیده و پودر نارگیل و پودر پسته می پاشیم و روی ان را با شکلات اب شده تزیین می کنیم